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    • 云南自考網> 試題題庫列表頁> 案例:下表是某幼兒園早餐食譜。經計算，其周一至周三早餐熱量占全天總熱量28%，周四、周五早餐熱量占全天總熱量的35%。星期一星期二星期三星期四星期五 早餐榨菜花卷山藥拌香芹玉米面紅薯粥油條熱狗豆漿（熱）果丁甜窩頭自制叉燒肉掛面湯油炸雞米花五香雞蛋金色大米粥豆沙繡球素什錦紫米粥問題:（1）早餐食譜不夠合理的是哪幾天?說明理由。（2）早餐熱能比例是否合適?為什么?

    密押卷（3）

    卷面總分：100分     試卷年份：2023.04    是否有答案：有    作答時間： 120分鐘   

    答題卡
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    試題序號

    案例:下表是某幼兒園早餐食譜。經計算，其周一至周三早餐熱量占全天總熱量28%，周四、周五早餐熱量占全天總熱量的35%。


    星期一

    星期二

    星期三

    星期四

    星期五

     

    早餐

    榨菜花卷

    山藥拌香芹

    玉米面紅薯粥

    油條熱狗

    豆漿（熱）

    果丁甜窩頭

    自制叉燒肉

    掛面湯

    油炸雞米花

    五香雞蛋

    金色大米粥

    豆沙繡球

    素什錦

    紫米粥

    問題:（1）早餐食譜不夠合理的是哪幾天?說明理由。（2）早餐熱能比例是否合適?為什么?


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    處理學前兒童被魚刺卡住的方法,正確的是（）。

    • A、喝醋軟化魚刺
    • B、吞咽飯菜將魚刺咽下去
    • C、用鑷子夾出
    • D、喝水將魚刺沖下去

    教師在組織開展活動時應以（）。

    • A、趣味性為前提
    • B、多樣性為前提
    • C、安全為前提
    • D、教育為前提

    上腹部突然出現劇烈疼痛，并伴有面色蒼白、出汗等癥狀應考慮（）。

    • A、腸蛔蟲癥
    • B、急性闌尾炎
    • C、便秘
    • D、膽道蛔蟲

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